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土豪中文网 www.thzw.net,姐弟穿越,从摆摊开始逆袭成首富无错无删减全文免费阅读!

下去等一小会便可以吃了……”

    “那些蔬菜丸子什么的,则要多烫一会,得等烫熟了才能吃……”她笑着给大家介绍着!

    “天啊,这个好好吃!”小龙是第一个吃到火锅羊肉的,他小心翼翼的用筷子夹着那羊肉,沾了叶思思替他调好的酱料,然后把那肉片一把塞进嘴里。

    吃完了那肉,小家伙的脸上立马露出欣喜之色,亮晶晶的眼睛瞪得大大的,看向叶思思的眼神里充满了崇拜:“思思姐,你好厉害哦,怎么能做出这么好吃的东西?”

    “喜欢吃就多吃点!”叶思思笑着摸了摸他的脑袋,然后又看了眼旁边的小虎,“小虎,你喜欢吃啥,姐姐替你烫一些!”

    “不用不用……”小家伙瞧着弟弟吃了羊肉,早就急了,哪里还等得及叶思思帮忙,早就食指大动准备自己动手了,“我自己烫,我自己烫……”

    叶家人不是什么高门大户,但也比较注重规矩,所以除了刚刚叶思思演示时,给小龙烫的那一小片肉片外,在叶冬岩没有举筷子前,大家便是馋的口水直流,也没人敢乱动。

    眼瞅着孩子们巴巴看着自己的眼神,叶冬岩也不好意思继续端着了,他拿起筷子,也夹了片羊肉放进红汤锅里,照着叶思思的样子,也只烫了几秒,便捞了出来,放进碗里……

    “好了好了,大家动筷子吧!别这么拘谨了!”他笑着挥了挥手道,“坐下吧,坐下吧,思思弄得这什么火锅,看起来就热热闹闹的,大家都别客气了,想吃就吃,想喝就喝……”

    说完,他又看了一眼叶思思,面带笑容的问道:“思思啊,这么好的东西,可有好酒啊,去你大伯烫一壶来可好……”

    叶思思自然早就准备好了,她笑着提起热水,注入烫酒的容器里:“这是我前几日自己做的雪花酒,烫热了吃最是可以暖胃的,大家都尝尝……”

    雪花酒还有俗名叫羊羔酒,使用新鲜的羊腿肉,去骨去皮,取出筋膜,切成薄片后放入锅中,倒入温水,泡出血沫。

    然后加入生姜,花椒和白酒煮上十五分钟左右,将羊肉煮至软烂,再上蒸笼蒸半个时辰。

    把羊肉取出后先切丁,然后用研钵研碎,加入龙脑香和木香,继续研碎成肉松状。

    等要喝酒时,取一勺入酒壶,搅匀后用温水烫热,即可饮用。

    热酒倒出后,羊肉沫色白如雪,在清澈如水的酒中翻滚,与外头满天的风雪竟有几分神似……

    这种酒色泽白莹,入口绵柔,而且羊头和暖酒都是暖胃之物,吃一口下去,浑身都暖了起来。

    叶家的成年人们一人倒了一杯,吃了一口后,都是赞不绝口,就连见多识广的齐司彦也忍不住夸赞叶思思心思灵巧,这酒着实适合冬日对饮。

    叶思思笑眯眯的听着众人的赞美,又看着年轻一些的姑娘和小娃娃们,拿着筷子吃着火锅,说说笑笑的样子,心里甚是开心。

    这样舒心的日子,才能被称为生活啊!

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