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土豪中文网 www.thzw.net,农门贵女,捡个王爷来种田无错无删减全文免费阅读!

    次日,宁思莲请孙庸和周芳来家里吃饭。

    宁思莲正拿了买的大骨,板油,肉和面粉出来给周芳看,打算做些饺子大家一起吃。宁怀突然走了进来。

    “你怎么过来了?”宁思莲放下手上的东西,这个时候他应该在书房和姬如昌读书才是。

    “姐姐,我有一件事情想和你商量!”宁怀揖手道。

    “说吧,什么事?”

    宁怀看了一眼在旁边揉面的周芳,对着宁思莲道:“我想参加今年的童子试!”

    “什么?”宁思莲大吃一惊,他才五岁,且前前后后学习都不足两个月,如何参加?

    “宁怀,你年纪还小,不如再等等吧!”宁思莲不是不愿意让他参加,只是怕他年纪小,万一此次失败,怕对他以后都造成阴影。

    “姐姐,童子试每两年才举行一次,我不想错过今年的,更何况还有五个月的时间,姐姐,你就答应了吧!”宁怀祈求道。

    宁思莲有些犹豫:“这事是你自己的意思还是你姐夫的意思?”

    “是我自己的意思!”宁怀斩钉截铁道:“姐夫也给我提过一些建议,他也觉得我可以去历练历练。”

    灶间的柴火噼里啪啦的作响,宁怀见姐姐久久不开口,以为她不答应。

    谁知,下一刻就听她道:“既然你心意已决,我也拦不住你,只是你还小,以后的路还长,莫要太幸苦,伤了身子。”

    宁怀闻言大喜:“我明白,姐姐放心!”

    朝着二人拱了拱手便退了出去。

    宁思莲望着他的背影长叹一声。

    “你叹什么气,宁怀这么小就知道争气,你该高兴才是!”周芳将饺子皮一张一张的擀了出来,厚薄均匀,可见是做活的好手。

    宁思莲哪里不知,只是她不想宁怀本是该玩闹的年纪就这般幸苦,若是日后成了伤仲永可怎么好。

    “芳姐姐,我明白!”宁思莲继续往灶间添柴火。

    心里虽然想着事情,可是手上的动作却不停。

    宁思莲先将板油用水清洗了一遍,然后去掉水渍,将板油切成块,这个块不能太大,否则油炼不出来,也不能切的太细碎,否则会焦掉。将板油切好后放入烧热的大铁锅里,用铲子小心的翻炒,又往灶间添了柴,控制好火候。

    旁边早就有放了干净的瓦罐子,将熬出来的油舀进瓦罐子里封好,这时候的油是清亮的液体,等油温降下来,就会成雪白的凝脂,也就是荤油了。

    油梭子是板油熬出来的油渣,宁思莲盛了两碗出来,在上面撒了些白糖,和周芳尝了尝,剩下的便端去了书房。

    “孙大夫,你们先吃点油梭子,一会儿咱们吃饺子!”宁思莲将一碗油梭子递给孙庸,另一碗放在姬如昌和宁怀面前。

    孙庸夹了一块儿放入嘴里,细细嚼了:“好吃!你的手艺不错!”

    姬如昌和宁怀也夹了一块沾了糖的油梭子:“很好吃。”

    油梭子和白糖双重的口感,让宁怀眯起了双眼,简直太幸福了。

    “少吃点,留着肚子吃饺子!”宁思莲见宁怀那样,嘱咐他不要多吃。

    一扇板油炼了八斤的荤油,两斤的油梭子,这油可以够他们吃好几个月了。剩下的油梭子就和南瓜做馅儿,正好包饺子款待孙大夫他们,这次多亏他们帮忙。

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