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土豪中文网 www.thzw.net,悠然农庄无错无删减全文免费阅读!

    另外还有一溜小料碟子,麻油的,麻酱的自选。整个桌面品种繁多,看上去丰盛无比。

    李悠然、罗胖子、孙晓莹、顾薇薇、李方成、虎子、齐叔、齐婶、冯大牛九个人围坐在桌边,共进晚餐。

    至于其他的管理人员都有各自的事情不在店里,只能错过这次机会了。

    “然子,这些野蘑菇你是从哪儿买来的,不会有问题吧?我看报纸上可登了好几起吃野生蘑菇中毒的呢。”顾薇薇想起报道,心有余悸地问道。

    “薇薇,要说这吃蘑菇,你可就外行了,知道这些是什么吗?羊肚菌、牛肝菌、鸡腿菇,这些都是野生蘑菇中的名贵货,市场上可不便宜。”罗胖子因为工作关系,在这方面还很有些见识。

    “是啊,顾总监,这些蘑菇我原先在乡下都吃过,林子里拣得着,现在不行了,越来越少。”齐叔想起过去老家山林里的丰富物产,颇为感慨。

    “薇薇姐,我们从乡下出来的,打小就认得什么样的蘑菇能吃,什么不能吃的,从来没有中毒一说。”李方成说起这个,很有些得意,辨识蘑菇、野果子之类吃食,这是乡下孩子与生俱来的本领。

    其他人也纷纷表示赞同,顾薇薇这才放下心来。

    “好了,水开了,放蘑菇。”李悠然招呼道。

    众人都站起身,把面前盘子中的各种蘑菇往锅里拨。

    孙晓莹拿起一盘小油菜也要往汤投,被李悠然摆手制止。

    “吃蘑菇火锅有个讲究,蘑菇是山中珍品,煮出的汤是精华,所以一定要先喝原味汤,再吃菇肉。吃完后才能开始涮其他的肉和蔬菜,太性急的话,就会毁了蘑菇的鲜味。”李悠然解释道。

    “是啊,原来我们从山里采了蘑菇,弄个小锅放点儿盐就这么煮了吃都很香了。”虎子点头同意。

    蘑菇下锅,盖上盖子,开始等待,食用菌一定要等完全熟透才能吃。

    “我听说野山菌的营养丰富,能提高免疫力,还有抗癌的作用。不过真正的野山菌越来越少,然子,你这个真是野生的?”罗胖子问道。

    “当然,一会儿你就知道了。对了,蘑菇还有美容的作用,你们女士要多吃一点,有好处的。”李悠然笑着说道。

    十分钟过去,齐叔揭开锅盖。

    顷刻间,一股强烈浓郁、带着山野气息的香气迅速弥漫开来,犹如实质,将一桌人全部包围在其中。

    “嗯,好香,比我们老家的产的强多了。”冯大牛闭上眼睛,贪婪地吸气。

    “这鲜蘑就是比干货好啊,太难得了。”齐婶也出言赞道。

    “喝汤,这头道汤可是最清鲜的。”李悠然招呼大家舀汤。

    齐婶两口子上手,给在座的每人盛了一碗。

    大家都迫不及待地端起,开始品尝。

    热乎乎,滋味鲜爽甘醇的汤一入口,就令人感觉精神一振,味蕾全部打开,额头见汗;汤入喉,热量散发开来,全身透着舒坦。

    “好汤,鲜美无比。”众人纷纷赞道。

    喝了汤,接着开始捞出煮熟的蘑菇,用小料蘸着吃。

    几种蘑菇的味道虽各有所不同,但菇肉肉质细嫩、口感清爽柔滑,食后齿颊留香,却是共同的特点。

    而且蘑菇入锅后久煮不烂,也是野生食用菌的特征之一。

    这滋味迅速征服了在座的所有人,第一批下锅的野山菌很快被消灭干净,加水后开始下第二批,使得汤越发显得醇厚鲜美。

    结果不光所有蘑菇被吃个精光,每个人还都喝了好几碗汤,弄得齐婶连连续了几回水。

    蘑菇吃完,这才开始下青菜和肉食。有锅中涮了几道的鲜汤打底,青菜、豆腐、肉片等等也变得和平时大不一样。

    罗胖子连称过瘾,说这才是山珍的滋味,比自己以前去过的几处高级馆子强多了。

    顾薇薇也说,自己从来不知道蘑菇也能做得这么好吃,平时在家里吃到的,也就是老妈从农贸市场买点平菇之类,就着肉丝一起炒,其实挺寡淡无味的。

    “薇薇,菜市场里卖的平菇本来就是最便宜的食用菌,还是人工大量栽培的,哪能跟这个比,差太远了。”罗胖子和她解释。

    “别光聊天,把菜、肉都得吃完,别浪费了这么好的底料。”李悠然继续招呼。结果一顿饭下来,多数人都吃过量了,靠在椅背上不想动弹。

    顾薇薇皱起眉头,担心自己的身材问题。罗胖子当真是善解人意,连忙劝慰她,说蘑菇、蔬菜热量低,无脂肪,吃得再多也不会长胖,反而还能起到美容作用。

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