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加上刹车，外面再扣上雨棚，做煎饼饭包都在里面完成，只留个窗口收钱递货品。幸好现在要做的几样小吃占地都不多，一辆倒骑驴足够了。
他跟苏淼在厂子里忙活了一下午，后来又请了苏淼的师父帮忙，塞了两包硬包红塔山，活计做得整整齐齐的，连焊缝外面都给抛光了。
一个低矮的钢制长方体箱子，一面开口，可以放进去简单的煤气灶，上面的钢板就是锅体，既能做煎饼果子，将来还可以做手抓饼或者烤冷面。
考虑到将来的扩容，旁边做了个简易的灶台，现在可以放煎锅用来做酱香饼，以后还可以换成炸锅做些油炸食品。
灶台旁边的桌面，苏淼下了功夫，做了十个凹槽出来，正好可以固定住各种调料罐子不怕摔倒。
煎饼果子要用的竹刮子，沈寅初本来正犯愁。东北不单没有卖这东西的，甚至连竹料都找不着。结果苏淼三两下愣是给打了个钢的出来，装了个木头把，又结实又轻巧。
一下午，都凑齐了，沈寅初要给点加工费，苏淼只是推。
“姐夫，咱一家人整这个外道干啥，昨天我姐回去说你辞职了，我本来还有点担心。现在看你这有模有样的，我就放心多了。”
沈寅初跟苏鲤处对象的时候，苏淼没少跟这个姐夫打交道，他太了解这个姐夫什么样了。
昨天一听见沈寅初要做生意，他们全家都不看好，可是又管不了这个姑爷。
“看你先搞个倒骑驴开始，我就放心了，我还担心你投资太多万一赔了……”
他们一家生怕这沈寅初生意还没做起来，先去租个门脸装修！那可就完了。
虽然下海赚钱的是不少，但是脑子一热就开店黄了的，那也绝对不少！
苏淼说完这话，才发现不但有点卷了姐夫的面子，隐约还把苏鲤给捎带上了。他赶紧解释：“姐夫，我不是别的意思，咱这小本生意这样……”
“没事，我明白。”
现在的沈寅初又不是当初那个只要面子的原主，如果是原主，怎么可能去蹬着倒骑驴卖小吃？
况且，苏淼这话实在。前世他没少见下大本钱加盟装修、最后赔得裤子都进去的网红店，餐饮业虽然看起来成本低，但是实在是个勤快活，好大喜功做不了这个的。
怎么塞钱苏淼也不要，沈寅初也只能拍了拍小伙子的肩膀头。骑着改装完的倒骑驴，买了液化气罐、煤气灶还有塑料布，准备回家。
各种原料调料他早在昨天就买完了，今天回家可以试试家伙事儿，顺便练习一下技巧。
还有最重要的一件事：记账！
今天买倒骑驴因为有熟人的面子，只花了一百八十块，其他东西几乎都是苏淼用厂子里边角余料改的，只花了两包烟钱。
刨去了前段时间的花销，沈寅初的小金库加上厂里的赔偿一共剩下一千六百块钱。留下一千块给苏鲤以备不时之需，昨天又给老沈太太塞了一百，一共是五百块钱，就是他创业的全部家当了。今天准备完各种工具，就只剩下二百块了。
他昨天已经买好的大概一天用的食材，土豆三毛一斤，大米五毛一斤。还有大白菜一毛五，鸡蛋两块五，再加上一些用来炸酱的五花肉，各种调料。这些加起来，统共花了二十六块钱，食材都是一天份，调料估摸着大概能用上一周左右。
这么算下来，就算先只从饭包开始，这二百块钱的成本也只够维持这个小吃摊一周左右。一周不成功，立刻破产。
就算是沈寅初有些经验，知道这个年代开始做小吃的很多后来都发了，他也很难不觉得压力山大……
一屁股从椅子上站起来，沈寅初决定，明天早上就出摊！
加上刹车，外面再扣上雨棚，做煎饼饭包都在里面完成，只留个窗口收钱递货品。幸好现在要做的几样小吃占地都不多，一辆倒骑驴足够了。
他跟苏淼在厂子里忙活了一下午，后来又请了苏淼的师父帮忙，塞了两包硬包红塔山，活计做得整整齐齐的，连焊缝外面都给抛光了。
一个低矮的钢制长方体箱子，一面开口，可以放进去简单的煤气灶，上面的钢板就是锅体，既能做煎饼果子，将来还可以做手抓饼或者烤冷面。
考虑到将来的扩容，旁边做了个简易的灶台，现在可以放煎锅用来做酱香饼，以后还可以换成炸锅做些油炸食品。
灶台旁边的桌面，苏淼下了功夫，做了十个凹槽出来，正好可以固定住各种调料罐子不怕摔倒。
煎饼果子要用的竹刮子，沈寅初本来正犯愁。东北不单没有卖这东西的，甚至连竹料都找不着。结果苏淼三两下愣是给打了个钢的出来，装了个木头把，又结实又轻巧。
一下午，都凑齐了，沈寅初要给点加工费，苏淼只是推。
“姐夫，咱一家人整这个外道干啥，昨天我姐回去说你辞职了，我本来还有点担心。现在看你这有模有样的，我就放心多了。”
沈寅初跟苏鲤处对象的时候，苏淼没少跟这个姐夫打交道，他太了解这个姐夫什么样了。
昨天一听见沈寅初要做生意，他们全家都不看好，可是又管不了这个姑爷。
“看你先搞个倒骑驴开始，我就放心了，我还担心你投资太多万一赔了……”
他们一家生怕这沈寅初生意还没做起来，先去租个门脸装修！那可就完了。
虽然下海赚钱的是不少，但是脑子一热就开店黄了的，那也绝对不少！
苏淼说完这话，才发现不但有点卷了姐夫的面子，隐约还把苏鲤给捎带上了。他赶紧解释：“姐夫，我不是别的意思，咱这小本生意这样……”
“没事，我明白。”
现在的沈寅初又不是当初那个只要面子的原主，如果是原主，怎么可能去蹬着倒骑驴卖小吃？
况且，苏淼这话实在。前世他没少见下大本钱加盟装修、最后赔得裤子都进去的网红店，餐饮业虽然看起来成本低，但是实在是个勤快活，好大喜功做不了这个的。
怎么塞钱苏淼也不要，沈寅初也只能拍了拍小伙子的肩膀头。骑着改装完的倒骑驴，买了液化气罐、煤气灶还有塑料布，准备回家。
各种原料调料他早在昨天就买完了，今天回家可以试试家伙事儿，顺便练习一下技巧。
还有最重要的一件事：记账！
今天买倒骑驴因为有熟人的面子，只花了一百八十块，其他东西几乎都是苏淼用厂子里边角余料改的，只花了两包烟钱。
刨去了前段时间的花销，沈寅初的小金库加上厂里的赔偿一共剩下一千六百块钱。留下一千块给苏鲤以备不时之需，昨天又给老沈太太塞了一百，一共是五百块钱，就是他创业的全部家当了。今天准备完各种工具，就只剩下二百块了。
他昨天已经买好的大概一天用的食材，土豆三毛一斤，大米五毛一斤。还有大白菜一毛五，鸡蛋两块五，再加上一些用来炸酱的五花肉，各种调料。这些加起来，统共花了二十六块钱，食材都是一天份，调料估摸着大概能用上一周左右。
这么算下来，就算先只从饭包开始，这二百块钱的成本也只够维持这个小吃摊一周左右。一周不成功，立刻破产。
就算是沈寅初有些经验，知道这个年代开始做小吃的很多后来都发了，他也很难不觉得压力山大……
一屁股从椅子上站起来，沈寅初决定，明天早上就出摊！