，然后点击“添加到主屏幕” 土豪中文网 www.thzw.net，烟村人家无错无删减全文免费阅读！
第二天，春娘难得睡了个懒觉。
这冷不丁的走山路，自己一路上既兴奋，又高兴。但是，现在，春娘感觉自己的腿都不是自己的了。
刚刚醒来的春娘只有一个感觉，那就是感觉自己的腿都不是自己的。
撑着疲软的身体起床，春娘透过窗户，能模糊的看到肖大山和肖大娘在门口聊着天。
“大山，你这媳妇怎么还不起床？”肖大娘不满了。
“娘，这两天走了一路的山路，春娘怕是不习惯的很。”肖大山语气里带着心疼。
“就是矫情......”肖大娘说完，还是去做早饭了。
春娘在屋里听了个清清楚楚，心里暗暗盘算，是不是该给肖大娘找个事做做。
之前家里忙的时候，还挺好相处的，这人一闲下来就生事。
春娘穿好衣服，这才推开窗户。
“春娘，你醒了，累坏了吧，这几日也没什么事，不如多休息休息？”肖大山透过窗户看着春娘说道。
“我还好....”春娘说完就从屋里走了出来。
“既然起了，那就吃饭吧.....”
肖大娘不高兴的从厨房里走出来，招呼春娘。
“哎.....”春娘毫不在意肖大娘的态度。
只是在吃饭的时候，说了句，“对了，娘....你不知道呀，这一次我去淮水县发现了，这茶叶的价格还真不便宜呢.....就说那粗茶十文钱一两，这一斤就是160文。比着咱们家，您之前弄的茶叶差的多了，我想着，要不，您多采些茶叶，托菊香娘炒好了，让大山带去县城换钱？”
肖大娘听到春娘说的有凭有据的，心里有些意动。
这四五斤的鲜茶叶倒是能炒出一斤的茶叶。要是能卖个160文，去掉给菊香娘的加工费10文钱，那自己岂不是还能赚个160文。
“春娘，你说的是真的？”
“当然是真的，这我还能骗你不成....不信的话，您问问大山......”
肖大山虽然不知道春娘是什么意思，但是还是重重的点头 ，表明春娘说的都是对的。
肖大娘于是喜笑颜开的出门了。
....
春娘则开始琢磨自己要做的事，酿酒。
蒸煮粮食，是酿酒的第一道程序，粮食拌入酒曲，经过蒸煮后，更有利于发酵。
在酿酒的过程中，半熟的粮食出锅后，要铺撒在地面上，这是酿酒的第二道程序，也就是搅拌、配料、堆积和前期发酵的过程。
晾晒粮食的地面也就是晾堂，家门口的地面到也能满足。
现在最重要的就是弄口酒窖，酒窖的内壁和底部都用纯净的黄泥土涂抹，窖泥厚度8厘米到25厘米不等。
酒窖里进行的是酿酒的第三道程序，对原料进行后期发酵。 经过窖池发酵老熟的酒母，酒精浓度还很低，需要经进一步的蒸馏和冷凝，才能得到较高酒精浓度的白酒，传统工艺采用俗称天锅的蒸馏器来完成。
天锅嘛就是一个奇怪的圆型容器，乍一看，有点像水井。在基座上架着巨大的天锅，天锅分上下两层，下面的锅里装酒母，上面的锅里装冷水，基座上柴火旺盛，蒸煮酒母，含有酒精的气体被上面的冷水冷却，凝成液体，从管道流出，这就是蒸馏酒。
蒸馏出来的酒分为浓香型、清香型和酱香型等等，春娘想要酿造的酒属于浓香型白酒，是现如今大家都认可的一种。它在酿造技术上最大的特点是用泥窖酿酒，是酿酒工艺中一个特殊的门类。
“春娘，你打算酿酒？”肖大山一脸的不解。
“嗯，大山。你知道我之前在张府后厨做的，酿酒虽然不是专业的，但是也是看过的，也上过一两次手.....我想试试....”
“倒不是不行，就是会不会太累了？”
“怎么会，我也就是想找个事做做，还想着能给家里添个进项.....家里这段时间去了不少银子......你之前不是说，想多攒些银子看弟弟们吗？”
“春娘，养家糊口是我的事，哪能让你那么辛苦！”
“大壮，你要这么说，我就不高兴了，咱们是夫妻，夫妻是一体的.....你呀，只管支持我就行.....”春娘瞪了一眼肖大山。
肖大山虽然心中有些不乐意，但是看着春娘娇嗔的模样还是同意了。
“那行，虽然我不知道酿酒需要啥，但是看那些酒庄搞那么严实就知道，肯定不简单，相反，还复杂的很.....咱家能酿出来？”
“那有啥，我酿的酒可不是酒庄卖的酒，那是以前张府的老爷少爷们特地弄来的方子......酒沁香而余味飘香十里.....虽然以前不是我掌勺，但是，孙厨娘酿的时候，都是喊我搭把手的.....你就等着看吧.....”
“春娘，你这么说，我都有些馋酒了.....”肖大山唯一的喜号就是酒。
听到春娘这么说，顿时馋的不行。
“你呀.....”春娘笑笑，也没说什么，肖大山虽然好酒，但是还从来没有因为喝酒耽误正事......
春娘和肖大山简单说了，自己酿酒需要的一些东西。
晾堂，酒窖，天锅......肖大山仔细的听着，盘算着虽然要的东西多，好像做起来也没那么复杂，心里盘算着等会找谁来帮忙....
酿酒的事情定好了，春娘又和肖大山说起了茶叶的事。
“这样会不会太麻烦舅舅了？”肖大山问道。
“不会。我在舅舅家的时候，有和舅舅提到这个茶叶的事。舅舅本来就是做买卖的，天南地北的跑。这段时间，村里人对咱们也帮衬了不少，咱们把茶叶按照市价收了，转手托舅舅去卖，到时候分几分利给舅舅就是了.......”
“那能行？”肖大山以前从来没考虑过这些。
春娘以前干活的时候，就时刻想着赚钱的买卖，但是... -->>
第二天，春娘难得睡了个懒觉。
这冷不丁的走山路，自己一路上既兴奋，又高兴。但是，现在，春娘感觉自己的腿都不是自己的了。
刚刚醒来的春娘只有一个感觉，那就是感觉自己的腿都不是自己的。
撑着疲软的身体起床，春娘透过窗户，能模糊的看到肖大山和肖大娘在门口聊着天。
“大山，你这媳妇怎么还不起床？”肖大娘不满了。
“娘，这两天走了一路的山路，春娘怕是不习惯的很。”肖大山语气里带着心疼。
“就是矫情......”肖大娘说完，还是去做早饭了。
春娘在屋里听了个清清楚楚，心里暗暗盘算，是不是该给肖大娘找个事做做。
之前家里忙的时候，还挺好相处的，这人一闲下来就生事。
春娘穿好衣服，这才推开窗户。
“春娘，你醒了，累坏了吧，这几日也没什么事，不如多休息休息？”肖大山透过窗户看着春娘说道。
“我还好....”春娘说完就从屋里走了出来。
“既然起了，那就吃饭吧.....”
肖大娘不高兴的从厨房里走出来，招呼春娘。
“哎.....”春娘毫不在意肖大娘的态度。
只是在吃饭的时候，说了句，“对了，娘....你不知道呀，这一次我去淮水县发现了，这茶叶的价格还真不便宜呢.....就说那粗茶十文钱一两，这一斤就是160文。比着咱们家，您之前弄的茶叶差的多了，我想着，要不，您多采些茶叶，托菊香娘炒好了，让大山带去县城换钱？”
肖大娘听到春娘说的有凭有据的，心里有些意动。
这四五斤的鲜茶叶倒是能炒出一斤的茶叶。要是能卖个160文，去掉给菊香娘的加工费10文钱，那自己岂不是还能赚个160文。
“春娘，你说的是真的？”
“当然是真的，这我还能骗你不成....不信的话，您问问大山......”
肖大山虽然不知道春娘是什么意思，但是还是重重的点头 ，表明春娘说的都是对的。
肖大娘于是喜笑颜开的出门了。
....
春娘则开始琢磨自己要做的事，酿酒。
蒸煮粮食，是酿酒的第一道程序，粮食拌入酒曲，经过蒸煮后，更有利于发酵。
在酿酒的过程中，半熟的粮食出锅后，要铺撒在地面上，这是酿酒的第二道程序，也就是搅拌、配料、堆积和前期发酵的过程。
晾晒粮食的地面也就是晾堂，家门口的地面到也能满足。
现在最重要的就是弄口酒窖，酒窖的内壁和底部都用纯净的黄泥土涂抹，窖泥厚度8厘米到25厘米不等。
酒窖里进行的是酿酒的第三道程序，对原料进行后期发酵。 经过窖池发酵老熟的酒母，酒精浓度还很低，需要经进一步的蒸馏和冷凝，才能得到较高酒精浓度的白酒，传统工艺采用俗称天锅的蒸馏器来完成。
天锅嘛就是一个奇怪的圆型容器，乍一看，有点像水井。在基座上架着巨大的天锅，天锅分上下两层，下面的锅里装酒母，上面的锅里装冷水，基座上柴火旺盛，蒸煮酒母，含有酒精的气体被上面的冷水冷却，凝成液体，从管道流出，这就是蒸馏酒。
蒸馏出来的酒分为浓香型、清香型和酱香型等等，春娘想要酿造的酒属于浓香型白酒，是现如今大家都认可的一种。它在酿造技术上最大的特点是用泥窖酿酒，是酿酒工艺中一个特殊的门类。
“春娘，你打算酿酒？”肖大山一脸的不解。
“嗯，大山。你知道我之前在张府后厨做的，酿酒虽然不是专业的，但是也是看过的，也上过一两次手.....我想试试....”
“倒不是不行，就是会不会太累了？”
“怎么会，我也就是想找个事做做，还想着能给家里添个进项.....家里这段时间去了不少银子......你之前不是说，想多攒些银子看弟弟们吗？”
“春娘，养家糊口是我的事，哪能让你那么辛苦！”
“大壮，你要这么说，我就不高兴了，咱们是夫妻，夫妻是一体的.....你呀，只管支持我就行.....”春娘瞪了一眼肖大山。
肖大山虽然心中有些不乐意，但是看着春娘娇嗔的模样还是同意了。
“那行，虽然我不知道酿酒需要啥，但是看那些酒庄搞那么严实就知道，肯定不简单，相反，还复杂的很.....咱家能酿出来？”
“那有啥，我酿的酒可不是酒庄卖的酒，那是以前张府的老爷少爷们特地弄来的方子......酒沁香而余味飘香十里.....虽然以前不是我掌勺，但是，孙厨娘酿的时候，都是喊我搭把手的.....你就等着看吧.....”
“春娘，你这么说，我都有些馋酒了.....”肖大山唯一的喜号就是酒。
听到春娘这么说，顿时馋的不行。
“你呀.....”春娘笑笑，也没说什么，肖大山虽然好酒，但是还从来没有因为喝酒耽误正事......
春娘和肖大山简单说了，自己酿酒需要的一些东西。
晾堂，酒窖，天锅......肖大山仔细的听着，盘算着虽然要的东西多，好像做起来也没那么复杂，心里盘算着等会找谁来帮忙....
酿酒的事情定好了，春娘又和肖大山说起了茶叶的事。
“这样会不会太麻烦舅舅了？”肖大山问道。
“不会。我在舅舅家的时候，有和舅舅提到这个茶叶的事。舅舅本来就是做买卖的，天南地北的跑。这段时间，村里人对咱们也帮衬了不少，咱们把茶叶按照市价收了，转手托舅舅去卖，到时候分几分利给舅舅就是了.......”
“那能行？”肖大山以前从来没考虑过这些。
春娘以前干活的时候，就时刻想着赚钱的买卖，但是... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读