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吃了一口这里的饭菜之后我就明白为什么这个假和尚愿意早上起来跑到寺院里来吃饭了，绝不仅仅是为了省钱。 ﹤饭很简单，普普通通的包子，一碟简单的炒青菜，还有一碟腌制的苦瓜，虽然简单，但是吃到嘴里却回味无穷。那不是鱼肉的那种重口咸鲜，而是一种清淡悠长的清香。我仔细的尝了尝，这些饭菜里面没有酱油醋的味道，但是还是非常鲜，我连夸好吃，小英也是赞不绝口。
“别看老和尚整天神秘兮兮的的苦瓜脸，但是当厨子绝对有两把刷子。这些饭菜我们只是按照他的方法做的就比大饭店的好很多，你就说这包子吧，馅儿就是山里的野菜，你们尝尝是不是没吃过？”我仔细的品尝了一下，却是不知道是什么菜，不是白菜也不是芹菜，也不是韭菜。
“这个菜是芥菜，每年我们采不少，但是你知道我们怎么腌吗？我们不是用大料茴香什么的，我们采回来这些菜之后就把它们洗干净，就用我们小卖部里的大粗盐用手揉，直到把盐全揉进去。然后用坛子装好，坛子口和点黄土封住，然后就埋在地下，大约一个月就行了，当咸菜吃也好，包饺子当馅儿也好，但是就是好吃。”
我不知道芥菜是什么菜，但是食欲大动，又吃了一个包子。我今天早上吃的格外多还有另一个原因，我从来没有敞开肚皮吃过，也从没有这么安心的吃过饭。我以前吃饭的时候心里总是有些警惕，警惕着别人打我或者踢走我的饭，或者讨不到足够的饭吃不饱。
“老和尚吧，除了脸苦点，人还不坏。每天上午给人算命，一天就算十个人，下午就静静的坐着，我们私底下干点什么事儿他也不管。”他一边吃着一边讲起来老和尚还有这山的历史来。
“咱这山叫洛山，传说是什么时候从天上落在咱这里的，就起了个洛山的名字。反正是历史悠久了，咱这山上呢一直就有这座庙，不知道是什么时候建的了，还有后面那座道观，白云观，都是很久了。最久的就是门外那棵在栏杆里的银杏树了，你们都应该听说过那棵树的历史。”
“咱这里本来不是旅游区的，我们小时候还整天在这山上野来野去，那棵银杏树每年都结果，我们每年都要捡好多银杏果回家烤出来当药用或者卖给来收药的，大约二十年前吧，市里来个当官的，想搞点政绩，于是就看上这座山了。”
“这座山也确实好，虽然矮点，但是有水有林，还有寺庙道观，后来据说还考差出名人来了，说哪个大文人曾经在这里隐居来着，当然最重要的是那棵银杏树，据说是三千多年的树龄了，全国就这么一两棵。后来这里就圈起来收费了。咱们这庙吧，早年的时候破四旧那帮和尚早他妈赶跑了。哎哟，阿弥陀佛、阿弥陀佛！”他意识到自己说了脏话，赶紧宣了两声佛号才接着讲：
“于是这寺庙一直没有人，我们村里其实一直没把这里当回事，我们村里人谁家生不出孩子来了才跑来这里求，别的事儿就去后面的道观求。建国那会儿破四旧，我们村儿不老积极的，就只赶跑了和尚道士，里面的佛像啊什么的都没有花力气去砸的。后来这里圈里了以后，上面来人来考察，顺便就带了一个和尚一个道士，和尚就是这个和尚，那个道士就在后面的白云观里。”
“刚开始我们村里进山都要买票，我们当然不干，和县里干了几回，后来我们就免费了。后来在这里管理区书记的去少林寺考察说在庙里烧香能挣不少香火钱，再算个命什么的，可以搞一部分创收。老和尚刚开始不同意，但是小胳膊拧不过大粗腿，他只好妥协了，不过他提出来，管香火就从附近村里挑人进庙里当和尚，真假无所谓，但是在寺庙里一定要像个和尚，还要起法号。烧香他管不着，爱怎么烧怎么烧，但是算命一定要他自己来。”
“刚开始没有爱来的，谁愿意当和尚给自己找晦气啊？虽然有工资拿但是也没有来的。我当时已经结婚了，在家里种地快吃不上饭了，那一年老娘又死了，借钱办的丧事，为了还债我就来了。没想到来到就不想走了，因为除了死工资，劝客人烧香我还有提成拿，当年我就... -->>
吃了一口这里的饭菜之后我就明白为什么这个假和尚愿意早上起来跑到寺院里来吃饭了，绝不仅仅是为了省钱。 ﹤饭很简单，普普通通的包子，一碟简单的炒青菜，还有一碟腌制的苦瓜，虽然简单，但是吃到嘴里却回味无穷。那不是鱼肉的那种重口咸鲜，而是一种清淡悠长的清香。我仔细的尝了尝，这些饭菜里面没有酱油醋的味道，但是还是非常鲜，我连夸好吃，小英也是赞不绝口。
“别看老和尚整天神秘兮兮的的苦瓜脸，但是当厨子绝对有两把刷子。这些饭菜我们只是按照他的方法做的就比大饭店的好很多，你就说这包子吧，馅儿就是山里的野菜，你们尝尝是不是没吃过？”我仔细的品尝了一下，却是不知道是什么菜，不是白菜也不是芹菜，也不是韭菜。
“这个菜是芥菜，每年我们采不少，但是你知道我们怎么腌吗？我们不是用大料茴香什么的，我们采回来这些菜之后就把它们洗干净，就用我们小卖部里的大粗盐用手揉，直到把盐全揉进去。然后用坛子装好，坛子口和点黄土封住，然后就埋在地下，大约一个月就行了，当咸菜吃也好，包饺子当馅儿也好，但是就是好吃。”
我不知道芥菜是什么菜，但是食欲大动，又吃了一个包子。我今天早上吃的格外多还有另一个原因，我从来没有敞开肚皮吃过，也从没有这么安心的吃过饭。我以前吃饭的时候心里总是有些警惕，警惕着别人打我或者踢走我的饭，或者讨不到足够的饭吃不饱。
“老和尚吧，除了脸苦点，人还不坏。每天上午给人算命，一天就算十个人，下午就静静的坐着，我们私底下干点什么事儿他也不管。”他一边吃着一边讲起来老和尚还有这山的历史来。
“咱这山叫洛山，传说是什么时候从天上落在咱这里的，就起了个洛山的名字。反正是历史悠久了，咱这山上呢一直就有这座庙，不知道是什么时候建的了，还有后面那座道观，白云观，都是很久了。最久的就是门外那棵在栏杆里的银杏树了，你们都应该听说过那棵树的历史。”
“咱这里本来不是旅游区的，我们小时候还整天在这山上野来野去，那棵银杏树每年都结果，我们每年都要捡好多银杏果回家烤出来当药用或者卖给来收药的，大约二十年前吧，市里来个当官的，想搞点政绩，于是就看上这座山了。”
“这座山也确实好，虽然矮点，但是有水有林，还有寺庙道观，后来据说还考差出名人来了，说哪个大文人曾经在这里隐居来着，当然最重要的是那棵银杏树，据说是三千多年的树龄了，全国就这么一两棵。后来这里就圈起来收费了。咱们这庙吧，早年的时候破四旧那帮和尚早他妈赶跑了。哎哟，阿弥陀佛、阿弥陀佛！”他意识到自己说了脏话，赶紧宣了两声佛号才接着讲：
“于是这寺庙一直没有人，我们村里其实一直没把这里当回事，我们村里人谁家生不出孩子来了才跑来这里求，别的事儿就去后面的道观求。建国那会儿破四旧，我们村儿不老积极的，就只赶跑了和尚道士，里面的佛像啊什么的都没有花力气去砸的。后来这里圈里了以后，上面来人来考察，顺便就带了一个和尚一个道士，和尚就是这个和尚，那个道士就在后面的白云观里。”
“刚开始我们村里进山都要买票，我们当然不干，和县里干了几回，后来我们就免费了。后来在这里管理区书记的去少林寺考察说在庙里烧香能挣不少香火钱，再算个命什么的，可以搞一部分创收。老和尚刚开始不同意，但是小胳膊拧不过大粗腿，他只好妥协了，不过他提出来，管香火就从附近村里挑人进庙里当和尚，真假无所谓，但是在寺庙里一定要像个和尚，还要起法号。烧香他管不着，爱怎么烧怎么烧，但是算命一定要他自己来。”
“刚开始没有爱来的，谁愿意当和尚给自己找晦气啊？虽然有工资拿但是也没有来的。我当时已经结婚了，在家里种地快吃不上饭了，那一年老娘又死了，借钱办的丧事，为了还债我就来了。没想到来到就不想走了，因为除了死工资，劝客人烧香我还有提成拿，当年我就... -->>
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